Teresa Manara Negroamaro

Teresa Manara negroamaro
Azienda: Cantele
Annata :
Gradazione alcolica:13,5 % VOL
Uve: negroamaro I.G.T Salento
Colore: Rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi amarena
Vinificazione:Dopo la pigiatura, il mosto rimane a contatto con le bucce in macerazione per circa 12-15 giorni.La temperatura di fermentazione è di 26°C
Affinamento:A fermentazione malolattica ultimata, il vino sosta in barriques di rovere francese per circa 12 mesi
Profumo:La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato specificandone il profumo ampio che denota le tonalità delle spezie, dell’etereo e del leggero minerale
Gusto:L’aroma ripercuote l’espressione audace e decisa tipica del negroamaro e nel contempo la sensibile finezza
Bottiglia da 75 cl