Jo negroamaro Gianfranco Fino

Jo Negramaro Salento 2010 Jo da mar Jonio, il mare che bagna le coste di Manduria. Jonico inoltre è uno dei sinonimi del Negramaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento. Una scelta azzardata, uno stile d’altri tempi, un campione d’eleganza per questo vino che, all’esordio col botto, si colloca a ridosso dei 5 Grappoli. Regala un lunghissimo finale in perfetta coerenza con l’olfatto.