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Casaboli
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Casaboli

Prezzo: €32.50

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Casaboli, Riserva
Azienda: Barsento - Noci (BA)
Annata : 2016
Gradazione alcolica: 14,5 % VOL
Uve: primitivo Gioia del colle D.O.C.
Colore: Rosso rubino, intenso con riflessi violacei.
Vinificazione:La macerazione dura fino a 20 giorni in vinificato-ri da 45 q.li in acciaio a temperatura controllata di 25° C, con frequenti rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche e coloranti. Affinamento in botti grandi.
Profumo: L’impatto olfattivo è elegante, su toni fruttati di prugna, mora e amarena.
Gusto: Grande di .spessore, fonde gradevolmente la sua morbidezza alla consistente tannicità
Abbinamenti: Si abbina mirabilmente con arrosti, ragù e formaggi mediamente stagionati.
Bottiglia da 75 cl







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