Sessantanni Azienda: San Marzano Annata : 2015 Gradazione alcolica:14 % VOL Uve:Primitivo di Manduria D.O.P. Colore:rosso rubino molto intenso ed elegante Vinificazione:L'uva, in avanzato stato di maturazione, viene raccolta manualmente. La macerazione avviene per 18 giorni sull'80% della massa e per 25 giorni sul 20%, con lieviti indigeni selezionati in vigna. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-26 °C. Affinamento: In barrique di rovere francese e americano per 12 mesi Profumo:profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato Gusto: vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione RICONOSCIMENTI:Il Sessantanni di Cantine San Marzano fa incetta di premi e si piazza ai vertici delle classifiche enologiche nazionali. Miglior vino rosso d’Italia in assoluto (con un punteggio 99/100) per la Guida di Luca Maroni; Tre Bicchieri, ovvero il massimo riconoscimento per la Guida ai vini del Gambero Rosso e 4 viti, il miglior punteggio per la Guida ai Vini d’Italia VITAE dell’Associazione Italiana Sommelier: il Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2015 di cantine San Marzano fa dunque il pieno di riconoscimenti della critica enologica anche per l’edizione 2019 delle guide di settore Bottiglia da 75 cl
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